XXV EDIZIONE FIERA DEL BESTIAME: UNA MANIFESTAZIONE CHE LASCIA IL SEGNO

Anche per l’edizione 2026 la Fiera del Bestiame – Antiche Razze Locali, organizzata dall’Ente di gestione delle Aree Protette dell’Appennino Piemontese, si è confermata uno delle manifestazioni più apprezzate del territorio.

L’affluenza è stata numerosa, con una stima di circa 4000-5000 visitatori che, in linea di massima, si sono fermati per tutta la giornata nell’ambito della manifestazione, nonostante qualche temporale passeggero, nel pomeriggio, che però non ha fermato le premiazioni.

Alle ore 11.00, presso la zona stand APAP, si è tenuta un’importante presentazione in collaborazione con il Comune di Bosio dedicata alle De.Co. (Denominazioni Comunali) e alle eccellenze del territorio, durante la quale sono state premiate e valorizzate alcune importanti realtà agricole e artigianali locali:

• Az. Agr. Cascina Leveratta (Confetture e composte)
• Az. Agr. La Saliera (Yogurt naturale)
• Cascina Eremiti II S.S. Agricola (Zafferano)
• Forno Pulini (Canestrelli di pasta frolla)
• Apicoltura Oltregiogo (Miele millefiori)

La parte espositiva è stata caratterizzata dalla presenza di numerosi bovini provenienti dai territori limitrofi delle Capanne di Marcarolo e alla Val Borbera. Numerosi inoltre gli animali “da lavoro”, asini, muli, cavalli, che hanno dato prova, nell’arco dell’intera giornata, delle loro abilità di trasporto della legna e di traino di tronchi.

Non è mancata anche per la venticinquesima edizione, la trebbiatura del grano coltivato alla cascina Saliera di Capanne di Marcarolo Superiori con l’originale macchina di Tuscanin, quella che è stata utilizzata “a cottimo” fino agli anni 60-70. Ad arricchire la giornata di festa per le famiglie ci hanno pensato anche i giochi tradizionali allestiti dalla Parrocchia, che hanno coinvolto grandi e piccini in momenti di pura spensieratezza.

Grande partecipazione di bambini e bambine per il laboratorio organizzato in collaborazione con l’Ecomuseo di Cascina Moglioni. L’attività ha permesso ai giovani partecipanti di avvicinarsi alle tecniche tradizionali di lavorazione e filatura della lana, stimolando la loro manualità attraverso la creazione finale di un segnalibro tematico riutilizzabile.

I punti di ristoro dell’evento sono stati curati dall’Agriturismo Cirimilla, che ha deliziato i palati con ravioli, torte salate e salsicce, e da Piemontemare, che ha proposto i suoi apprezzatissimi hamburger di qualità. Un’offerta gastronomica eccellente che ha saputo soddisfare e ristorare i visitatori per tutta la giornata.

L’area stand, lungo la provinciale dalla Trattoria degli Olmi al Rifugio-Ristorante dei Foi, è ulteriormente aumentata con un incremento di produttori sempre più legati al territorio e alle produzioni locali ricco di eccellenze: formaggi, miele, ortaggi, frutta e derivati, ma  anche attrezzatura per attività agro-salvo pastorale, vestiario da lavoro e da pastore.

Novità di quest’anno è stato il laboratorio di Cesti dell’UNITRE di Busalla, un’iniziativa che ha riscosso un grande successo, mostrando concretamente come tramandare le tradizioni agricole alle nuove generazioni attraverso la lavorazione del legno di castagno.

Un sentito ringraziamento va inoltre, alle tante Associazioni presenti in Fiera, tra cui il Club Alpino Italiano e il FAI – Gruppo Sette Castelli. Grazie alla collaborazione con l’Ente APAP, queste realtà organizzano durante tutto l’anno le attività, le escursioni e gli appuntamenti culturali che animano il calendario Appennino Racconta, nutrendo la nostra comunità di sapere e condivisione con costante impegno e spirito collaborativo.

A concludere il pomeriggio è stata la consueta premiazione degli allevatori. All’evento hanno preso parte gli amministratori locali del territorio delle Aree Protette dell’Appennino Piemontese e l’Assessore della Regione Piemonte Enrico Bussalino (Autonomia, Sicurezza, Immigrazione, Logistica ed Enti Locali).

I premi consegnati quest’anno sono stati impreziositi dalle opere dell’artista Chiaressenza, presente in Fiera come live painter, che ha ritratto dal vivo gli allevatori proprio durante lo svolgimento della manifestazione.

Si conclude con un bilancio ampiamente positivo la Fiera del Bestiame, un’edizione dinamica e fortemente partecipata che si conferma manifestazione di riferimento per il settore. L’evento ha saputo lasciare il segno sul territorio, rafforzando il legame profondo tra la comunità locale, il mondo agricolo e le sue radici storiche più autentiche.

Un sentito ringraziamento al fotografo Maurizio Ravera (Gavi Wine Land) per le meravigliose foto realizzate durante lo svolgimento della manifestazione.